LE CARTEL, RIEN QUE POUR VOUS CET ÉTÉ !

Après une année riche en émotions , le Cartel s’accorde une pause estivale bien méritée durant les vacances scolaires.
Cette parenthèse sera mise à profit pour revenir avec des surprises et ouvrir un nouveau chapitre pour l’établissement !

De mi-juin à mi-août, le Cartel est fermé au public… mais reste disponible à la location !

Profitez de 220 m² privatisables au cœur de Martigny, sans personnel mais avec tout le nécessaire à disposition. Idéal pour organiser une fête, une réunion ou un événement pro.


TARIFS DE LOCATION

Entre 250.- et 500.- en fonction de votre demande et de vos besoins.

4 espaces à disposition :
-Terrasse ombragée (40 m²)
-Bar rez lumineux (75 m²)
-Bar sous-sol intimiste (75 m²)
-Salle de conférence équipée (30 m²)

⚠️ Espaces intérieurs accessibles jusqu’à 23h et terrasse jusqu’à 20h

✅ Inclus dans la location
-Accès aux 3 espaces + terrasse
-Mobilier, verrerie, frigos
-Sonorisation, projecteur, micro, écran interactif
-Gestion autonome de votre événement

⚠️ Aucun personnel sur place durant l’été


Composez votre menu !


1 entrée + 1 plat + 1 dessert à choix
pour 39CHF par personne


ENTRÉES

Salade verte, croûtons
Salade mêlée
Tarte aux poireaux
Feuilleté aux champignons
Pâté en croûte, crudités
Terrine maison, crudités
Terrine de gibier, crudités


PLATS
Blanc de poulet au four
Nouilles au beurre
Fagots de haricots

Émincé de volaille sauce curry
Riz ou nouille
Carottes baby

Émincé de porc sauce moutarde
Riz
Carottes vichy

Filet mignon porc sauce forestière
Pomme mousseline
Légumes de saison

Rôti de porc sauce moutarde
Gratin dauphinois
Jardinière de légumes

Rôti vigneron sauce forestière
Pomme mousseline
Jardinière de légumes

Civet de porc
Polenta
Choux rouges, garniture

Longe de porc en croûte
Gratin dauphinois
Haricots au beurre

Jambon à l’os
Gratin dauphinois
Haricots au beurre

Sauté de bœuf aux câpres
Gratin dauphinois
Haricots au beurre

Bœuf braisé
Sauce au pinot noir
Rösti

Ragoût de lapin
Sauce à la moutarde
Polenta

Longe de veau à la moutarde (+3.-)
Gratin dauphinois
Haricots au beurre

Magret de canard sauce à l’orange (+3.-)
Riz ou nouille
Tomates provençales


DESSERTS

Tartes aux fruits
Tranche aux fruits
Jalousie aux pommes
Forêt noire
Mille feuilles
Cornets à la crème
Flan caramel


***FONDUE CHINOISE*** 
Viandes à choix: boeuf, poulet, cheval, cerf
250g/pers.
Riz
Buffet de salades

supplément viande +50g/pers. (+3.-)
ajout d'un dessert (+3.-)


Plats végétariens sur demande.
  
En cas d'allergies ou d'intolérances,
veillez à nous en faire part.

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