Une sortie de groupe au Cartel ?
Anniversaires, soupers d’entreprises, EVJF/G, sorties entre amis, évènements familiaux, …
Nous nous adaptons à différents types de demande pour des groupes en proposant des apéros dinatoires ou des repas chauds.
Nos différents espaces sont équipés en matériel professionnel de projection/sons/lumières et offrent des ambiances variées !
Contactez-nous pour plus d'informations !
Composez votre menu ! 1 entrée + 1 plat + 1 dessert à choix pour 39CHF par personne |
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ENTRÉES | |||
| Salade verte, croûtons Salade mêlée Tarte aux poireaux Feuilleté aux champignons Pâté en croûte, crudités Terrine maison, crudités Terrine de gibier, crudités | |||
PLATS | |||
| Blanc de poulet au four Nouilles au beurre Fagots de haricots | |||
| Émincé de volaille sauce curry Riz ou nouille Carottes baby | |||
| Émincé de porc sauce moutarde Riz Carottes vichy | |||
| Filet mignon porc sauce forestière Pomme mousseline Légumes de saison | |||
| Rôti de porc sauce moutarde Gratin dauphinois Jardinière de légumes | |||
| Rôti vigneron sauce forestière Pomme mousseline Jardinière de légumes | |||
| Civet de porc Polenta Choux rouges, garniture | |||
| Longe de porc en croûte Gratin dauphinois Haricots au beurre | |||
| Jambon à l’os Gratin dauphinois Haricots au beurre | |||
| Sauté de bœuf aux câpres Gratin dauphinois Haricots au beurre | |||
| Bœuf braisé Sauce au pinot noir Rösti | |||
| Ragoût de lapin Sauce à la moutarde Polenta | |||
| Longe de veau à la moutarde (+3.-) Gratin dauphinois Haricots au beurre | |||
| Magret de canard sauce à l’orange (+3.-) Riz ou nouille Tomates provençales | |||
DESSERTS | |||
| Tartes aux fruits Tranche aux fruits Jalousie aux pommes Forêt noire Mille feuilles Cornets à la crème Flan caramel | |||
***FONDUE CHINOISE*** Viande de boeuf (250g/pers.) Riz Buffet de salades | |||
Plats végétariens sur demande En cas d'allergies ou d'intolérances, veillez à nous en faire part. |
